Mera mat!

Fast det bär av mot laxens högborg för min del kommer jag ändå att sakna norrbottensföretaget Guldfiskens...

Skepparlax! (ja, se denna peppar igen...;)) Lika god på middagstallriken som på en skiva knäckebröd!












Basilikasås - en nyupptäckt favorit. Åt den till lunch idag på en bit baguette med resterna av fisken jag lagade i söndags och några skivor tomat. Mycket, mycket gott. Såsen har en härligt het stuns och passar verkligen ypperligt till fiskrätter.