En helkväll på byn

Lördagen blev riktigt bra, jag åkte in med bussen och färjan och träffade upp B vid 14:30. Vi gick direkt och köpte biobiljetterna och sedan på en liten "stroll" runt på stan. Middagen intogs på Peppes Pizza och efter det hann vi med en liten promenad på Aker Brygge innan filmen började, där byggs det för fullt och man kan ju föreställa sig att lägenheterna med utsikten ut över vattnet är långt ifrån billiga, det fick vi bekräftat när vi stannade till vid en mäklares skyltfönster. "Shutter Island" var inte riktigt vad jag förväntat mig men visst var den bra. Vi fick ett infall och tänkte hinna med en film till ("Profeten") men dessvärre fanns det bara lediga platser på rad 1 och det gör jag aldrig mer om. Jag såg "Pelikanfallet" sittande på rad 1 när den kom och det var bara en pina. Istället knatade vi tillbaka till Aker Brygge och in på Åpenbar där vi stannade tills sista färjan gick 01:30. Jag somnade så hårt på färjan att B fick ta hjälp med att väcka mig, resten av resan med buss och apostlahästarna var jag desto piggare och surrade och fnissade oavbrutet. Lite segt har det varit idag kan jag ärligt erkänna ;) Men det kan det vara värt när man har en trevlig kväll!


Väntan på bussen var en grå historia


...turen på färjan likaså


Vi inledde med att köpa våra biobiljetter


Lite Oslovy en gråmulen fredag i mars


Vi var in i en inredningsbutik med häpnadsväckande priser, ett exempel är denna mycket simpla tavelram för 1149 NOK!


Vi tog även en tur in på Vinmonopolet bara för att förfäras över priserna, en box Oude Kaap kostar 330 NOK (motsvarande drygt 400 SEK), i Sverige kostar samma box 169 kr


Tyckte bara namnet var lite skoj ;)


Kände nääästan klåfingerheten sätta in, tänk att dra ut några böcker ur denna trave ;)


Bion


Äntligen middagsdags...


...jag satsade på en parmapizza, helt ok - men inte var den nån Tricolore ;)


En dessert slank ner också, efter det var vi proppmätta!


Toan på Peppes Pizza var mycket fräsch


Vi passerade en solande, drinksörplande och ogenerad dam på Aker Brygge


Till och med cigarettfimpar låter gulligt på norska :)


Fördrev lite tid med fönstershopping


Dessa skor var verkligen roooooooooosa!


I Oslo frodas palmerna ;)


Aker Brygge


Lägenheter av modell: dyra!


Denna båt stack onekligen ut


Det byggs så att det står härliga till


27 miljoner NOK för en penthouselägenhet på Aker Brygge, som fått...väl?;)


Popcorn måste man ha på bio!


Bra film! Se den!


Nåt glas på Åpenbar blev det efter filmen

Åpenbar på Aker Brygge

Där befinner vi oss nu. Ett mysigt ställe med folk i blandade åldrar. Men Norge är fortfarande dyrt, efter en GT blev det öl...och den är heller inte billig, ca 90 SEK för 40 cl. Skriver mer om kvällen i morgon. Hoppas ni, go'vänner och andra som läser har en fin fredag kväll!

Jag vet inte vad som hände...

...jag tittade på klockan på datorn, gick ner och duschade, sminkade mig och tjafsade med linserna som skavde efter en lite mascarafadäs. Tittade på klockan och den var 19 minuter över 12, plötsligt blev jag superstressad. Fixade det sista, kastade på mig skorna, gick ut, låste dörren och hann gå en sisådär 50 meter när jag tittade på klockan igen och insåg att jag var en timme för tidig. Det är ju 13:39-bussen jag ska ta, inte 12:39! Det var faktiskt en skön insikt, jag gick tillbaka in och sitter nu här och slappar till lite Cesar Milan på TV, nu kan jag gå i ro till bussen om ca 25 minuter :)

It's a rainy day

Om det var grått i går så är det då ett par snäpp gråare idag, dessutom regnar det. Jag har legat och lyssnat på regnet i sängen innan jag klev upp, ganska harmoniskt. Om man bara ska kura och mysa inomhus är regn inte så illa men när man ska ut är det ingen höjdare. Lite frukost har gått ner. Nu blir det lugnt en stund innan jag ska göra mig redo för att dra ut, 13:30 ska jag knata mot bussen och sedan blir det båten in till stan. Jag och B ska äta middag ute i eftermiddag/kväll och gå på bio (mest troligt "Shutter Island") som jag skrivit tidigare och ge husfolket lite tid att fira sin dag i fred. Det blir nog en trevlig kväll för alla! :)

Mascarafrågan är förresten löst, jag slipper dra ut färglös om fransarna ;)

Fan!

Jag verkar ha glömt det absolut viktigaste i sminkväskan hemma: mascaran! Jag är ju nästan säker på att jag slängde ner den i resväskan men jag hittar den inte. Det får bli en total tömning av väskan och en dubbelcheck senare. Allt utom mascaran kan jag klara mig utan så varför är just denna försvunnen?!

I need it!! Har ju näst intill "non existing" ögonfransar utan - och ingen annan här använder mascara. Hittar jag den inte så får första stopp i morrn när vi drar in till stan bli ett ställe där jag kan köpa en ny!

Samma utsikt...

...men mycket vackrare nu! :)

Aleksander With

Hörde precis reklam för på TV:n för vacker musik, har "lyssnat runt" på nätet och fastnat för denne Idol-vinnare från Norge. Lyssna och njut!







Aleksanders hemsida

Skämmande och skrämmande läsning

Detta är ingen "politikblogg" men under flygturerna i går hann jag läsa lite. Utöver att jag bläddrade igenom senaste Amelia och pinsamt nog hamnade på en artikel som hette "Hur ser du ut egentligen?" med ordenligt intima bilder (både foto och tecknade) precis när en flygvärdinna skulle servera min stolsgranne (undrar just vad hon trodde att jag läste *s*) så läste jag även en debattartikel om Sverigedemokraterna (SD). Jag har aldrig satt mig in i deras åsikter utan har tyckt att deras fokus på främlingsfientlighet har räckt för att jag ska bilda mig min uppfattning. Jag vet också att denna åsikt tilltalar en del där ute som tycker att saker och ting känns orättvisa. Att läsa mer om deras åsikter och övertygelser gav mig skrämselhicka, de vill sända oss ordenligt tillbaka i tiden och skapa misstänksamhet, hat och rucka på jämlikheten.

Några exempel är:

• SD kräver som enda parti att abort efter graviditetsvecka 12 ska förbjudas. IDag har kvinnor i Sverige rätt att göra abort fram till utgången av 18:e veckan och samtliga partier i riksdagen står bakom den lagen.
• SD bedriver en hetspolitik mot homosexuella. I partiordandet SD-Kuriren har partisekreterare Björn Söder hävdat att en "normalisering" av hbt-personer kommer att leda till att vi börjar acceptera tidelag och pedofili.
• SD motsätter sig i linje med detta homosexuellas möjlighet att gifta sig och att adoptera barn.
• I Radio SD som kan laddas ner är ett återkommande tema att "könsrollerna är något nedärvt från födseln"
• SD:s arbetsmarknadspolitiske talesperson Per Björklund har vid flera tillfällen hävdat att det framtida behovet av arbetskraft inte ska lösas genom invandring utan genom att svenska kvinnor föder fler barn.
• Riksdagskandidaten Margareta Sandstedt, en av SD:s talespersoner i familjefrågor, anklagar på sin hemsida feminister för att ha åstadkommit "den mest omfattande slakten på varaktiga och sunda relationer". Hon tillägger: "Ändå får jämlikhetsivrarna inte nog av sin själsliga massaker. De är berusade av blod".
• SD är inte bara ett antifeministiskt parti, SD är också Sveriges i särklass mest mansdominerade parti. I det verkställande utskottet finns ingen kvinna och har aldrig funnits någon kvinna. I Landskrona och Karlskrona, de två kommuner där SD har flest kommunala mandat, har partiet sammantaget 20 kommunfullmäktigeledamöter, 19 av dessa är män.

Källa: http://www.aftonbladet.se/debatt/debattamnen/jamstalldhet/article6791957.ab

Det doftar vår!

Här i Oslo är det milt, temperaturen ligger på någon plusgrad, snön plågas och det doftar vår. Ute på Nesodden där miljön är lite mer lantlig och skogen ligger "bakom knuten" doftar det jord, fuktig mark och tö. En härlig tid ligger framför oss nu; vårvinter, vår och sommar. Vintern må vara vacker men den är också mörk och kall och nu behöver vi ljus och värme och vetskapen om att det är på gång och kvittot på detta i form av denna ljuvliga doft skänker lycka.

Torsdag på Nesodden

Här är det lugna gatan, B är ute på lite ärenden (det är frissan och ett besök till mamms och papps på agendan), MB är på biblioteket och pluggar och E är i Sverige men kommer åter i kväll. Jag passar på att ta det lugnt och stilla, vila och hämta in energi. Ute är det lite grått och disigt idag. Efter frukost och en dusch har jag bara slappat soffa och har nu fått tillgång till nätet och tänkte kolla läget i cyberspace lite.

Vet ni...jag bloggade ju om mitt sug efter fisksoppa för några dagar sedan, gissa vad som står på middagsmenyn?! :D


På flygplatsen...


...där jag passade på att surfa lite medan jag väntade


Väntar på flygtåget in till stan


Middagen blev en fiskburgare med B, MB och R på ett mysigt matställe i 50-talsstuk vid namn Beach Club på fina Aker brygge


Denna var skön efter en lång dag ska ni tro!


Torsdag förmiddag visade sig vara lite grå men det är något bättre nu


Frukostbordet, den där fröblandningen som man äter med yoghurt står man sig på hur länge som helst!


Ljuvligt! Jag passar på att frossa i fisk när jag är här! :)


Makrill är ett favoritpålägg, fina små brukar på 100 gram med plastlock som gör dem återförslutningsbara. Bättre än hemma! :)

Väntan, gratissurf och en öl på Gardemoen

Det är precis vad jag roar mig med just nu. Här landar en stor stark på 78 NOK (ca. 95 SEK), ska man ha råd att leva här ska man inte ha en svensk lön. Det är en sak som är säker. Jag trodde dock att jag skulle få sitta i lugn och ro här lite längre än jag fått men kön på taxfree:n var hemsk. Jag hade fått en beställning av värdfolket och den ville jag såklart inte låta bli att hjälpa dem med. Resan har gått finfint, inga buttra gubbar denna gång, inga buttra personer överhuvudtaget faktiskt. Dessutom var det goda flygomständigheter, resan LLA - STO tog 1 timme och STO - OSL 45 minuter, det är absolut inget att klaga på. Tänk att Oslo faktiskt ligger mindre än 2 timmar från Luleå. Det är rätt häftigt att tänka på. Bara tanken på att jag för ett par timmar sedan satt (bra långt upp i norra Sverige) på kontoret och jobbade på att revidera vårt handstatus med en kollega och sedan var ut på hembesök med en av våra sjuksköterskor och nu sitter här i Norge är fascinerande. Tänk vad vi kan flaxa och fara och förflytta oss nuförtiden...in an instance!

Nu sitter jag och inväntar mitt sällskap som möter upp från Köpenhamn, sedan ska vi åka in till stan och möta upp de andra och R, honom har jag aldrig träffat förut så det blir kul. Det pratas om en "burgare på stan" till middag, efter det gissar jag att det blir hela proceduren ut til Nesodden med färja, buss och apostlahästarna. I kväll känner jag verkligen bara för att landa, ta en dusch, prata lite med de andra, kanske lite TV också. De visar ju "Skavlan" på SVT ikväll och det programmet är bra, det brode ju gå hem hos de andra också ;)

Revidering av vårt handstatus

4-årig fashionista

Suri Cruise fyller 4 år i april men är redan en van bärare av handväska, designerkläder, läppglans och högklackat. Jag må vara konservativ här men jag tycker att det är creepy! Låt tösabiten vara barn!

Packad & klar!

Nu har jag gjort allt jag ska, det känns lite sådär men det får duga. Jag drog bort lite "vinterpäls" från benen, inte tipptopp kanske men jag är glad att jag har så ljusa strån och inte så mycket hårväxt i alla fall. Håret skulle behöva tonas men det får bli sen, ögonbrynen likaså. Men denna gång får norrmännen helt enkelt stå ut med mina skavanker ;) Väskan är packad, jag är duschad för aftonen, fötterna är filade, naglarna målade, sminket borttvättat och handväskan rensad från sånt som kan bli problem - jag tänkte nämligen skippa den lilla påsen med vätskor denna gång och checka in allt. Ett moment mindre i säkerhetskontrollen, jag har ju ändå lagt till laptopen som ska dras upp och öppnas där därför skippar jag vätskorna. En liten kompromiss med andra ord. Ett lättstift borde gå igenom, det har det då gjort förr och jag drar ett varv med deon innan jag åker och lämnar den på jobbet. Tändaren och låssprayen blir kvar här hemma också, de har jag som back-up i väskan om det skulle krångla med nåt billås så här vintertid. Checkat in och valt mina sittplatser har jag gjort via nätet i kväll och nu hoppas jag slippa nån grinig gubbe denna vända - make your own booking, sucker!

Magen har lugnat ner sig, jag hade ett il när den mullrade och knep efter middagen och jag fick lite frossattacker men nu känner jag ingenting och det känns skönt *peppar, peppar*. Det skulle onekligen vara en mardröm att resa med en krånglig mage och illamående. Lina är fortfarande krasslig och har sovit sedan jag kom hem och Jillan ligger knäckt under ett täcke i soffan. Själv tänkte jag snart också krypa ner under mitt täcke - men i sängen för att läsa och sova, reveljen ljuder kl. 06:00 i morgon bitti.

I morrn drar jag, förvisso inte särdeles långt (om man jämför med de USA-resor jag varit på) men det känns likväl fantastiskt skoj, trevligt och skönt att ta sig iväg. Vad jag ska umgås, konversera, vila, njuta, se och uppleva! Min förra tur till Oslo blev ju modell kort och intensiv, ner en dag och hem nästa. Nu har jag fyra heldagar och så sena eftermiddagen och kvällen i morgon.

Nu ska jag anfalla tandborsten, läsa lite bloggar och sen krypa till kojs. Sov så gott alla!

Lägga på ett kol!

Det är precis vad jag ska göra nu. Detta blev en lång arbetsdag, flexade in 07:00 och ut 17:50. Det dök upp lite oplanerade saker på eftermiddagen och så kan det ju bli ibland. Nu är det lite middag som väntar sen ska jag slutföra allt inför morgondagen för "taxin" (läs: grannen) lämnar byn 06:55 och "den" ska även ta mig mot Kallax då jag flexar ute kring lunch.

Utöver det ska jag försöka hålla mig undan från de bacillusker som härjar här i huset, Lina började kräkas i går och idag har det gått "hiss" hos syrran också. Min mage har också mullrat och levt jäkel sedan lunch men det har stannat vid det och jag hoppas att det fortsätter så. Jo, det gör det...för det har jag bestämt! ;)

Inget ont som inte för nåt gott med sig

Det blev inget "Halv åtta hos mig", de verkar visa nån hockeymatch hör jag från vardagsrummet. I stället hamnade jag i datorbryderier när barnens burk lagt av plötsligt. Den är totalt stendöd och ger inte ett enda ljud ifrån sig när man trycker på on-knappen. Jag har öppnat den, passade på att dammsuga bort lite damm och kikade runt men det är troligtvis så att antingen nätaggregat eller moderkort gått sönder och med tanke på att datorn har ett par år (syrran gissar på runt 6) på nacken är det knappt lönt att göra nåt åt den. I stället får detta missöde bli en sporre för barnen att bli mer aktiva i att hjälpa till hemma och spara ihop egna pengar till sin dröm, en egen laptop. Läxor, annan skolplanering och korrespondens med lärare som nuförtiden ofta sker via nätet får bli antingen via min stationära eller syrrans laptop ett tag framöver.

Edit: det är visst en innebandymatch de visar på TV :)

Förberedelser på lång och kort sikt

Det lutar starkt åt ytterligare en utgift på 600 kr (tre av notarius publicus vidimimerade kopior) + ca. 1200 kr + bankens avgifter för autorisasjonen. Inte kul men nödvändigt. Saken är den att jag om finner och får ett jobb som tilltalar som inte är en heltidstjänst kunna fylla upp med extrajobb som undersköterska/hjelpepleier och även för detta krävs norsk autorisasjon (som inom de flesta vårdyrken). Jag har redan skrivit ut ett nytt søknadsskjema (men jag ska göra om det och fylla i det på datorn och skriva ut det istället), beställt tjänstgöringsintyg från såväl kommunen som landstinget och mailat notarius publicus för att höra om han inte jobbar här i stan någon dag då jag inte har nån tur till Luleå planerad framöver. Det vore så smidigt att kunna lösa den biten här hemma. Sen kanske han kan göra som sist och droppa det i systers brevlåda (han bor ju i princip granne) så går det både smidigt och snabbt.



Min packning inför onsdag går däremot trögt, jag har gått igenom min lilla påse där jag spar utländska valutor och sorterat ut de norska och satt dem i plånboken. I går startade jag upp laptopen som inte varit igång på ett tag för att den skulle får göra alla uppdateringar som kommit sedan sist. Jag tänkte nämligen ta med den så att jag kan kasta upp nåt inlägg från Norge. Jag tror att det räcker med en lite mindre väska trots att det handlar om fem dagar, det finns ju möjlighet att tvätta hos MB och E. Enligt YR ska det ju dessutom bjudas på hyfsade temperaturer med några plusgrader så jag behöver inte ladda med de värsta vinterkläderna som till nyårshelgen. Lördagen ser ju helt strålande ut om man ska lita på prognosen. Ljuvligt!



Jag planerar att ta ett litet packryck senare och resten får bli i morgon. Det ska bli så himla gott att ta sig iväg. Men först blir det slappa lite, jag känner mig lite sliten och tror att jag tar en "svimning" i fåtöljen till "Halv åtta hos mig" om jag får Jill och Stickan med på det tåget vill säga.

Budgetlunch

Billigare blir det inte, :10 kr + lite lingonsylt och vatten då för två luncher. Dessutom är det riktigt gott med blodpudding ibland, i synnerhet när man känner sig lite less ha havregrynsgröten det brukar bli till lunch.

Vad var det jag sade?

Nu blir det reprisen av "Svenska Hollywoodfruar". Stig har just kommit hem efter en trevlig helg med arbetskompisarna till fjälls. Jag fick mig ett par goda skratt när vi skulle packa in all överbliven mat i kyl och frys. Jill suckade bara åt alla flaskor dressing, aioli, flytande margarin, åtskilliga ringar falukorv, flera förpackningar viltskav och bröd, massor av tortillabröd och pytt i panna. Allt gick inte in så det fick bli frysförvaring ute;-) Angående rubriken så handlar det om den fantastiska uppslutning som finns här. Bilfrågan i morgon är löst, jag får låna en av grannarnas bilar. Inte nog med detta, Camilla kom med ett erbjudande hon med. Tack för all hjälp. Ni är så fina! Kramar!

Oslo till veckan

Utöver drömmar om fisksoppa har jag även suttit och googlat runt efter prisvärda restauranger i Oslo (lättare sagt än gjort, kan jag tala om!) På onsdag drar jag ju iväg till vårt vackra västra grannland och stannar där tills på söndagen. Så rackarns trevligt!

Tanken är att vi ska ha en kväll på stan på fredag för att ge vårt värdpar, som är så generösa och hyser in oss i fem dagar, lite space att fira sin 4-årsdag i fred. Då hade vi tänkt ta en middag ute på byn och en bio, vi är båda sugna på att se "Shutter Island" med bl.a Leonardo DiCaprio, Ben Kingsley, Max von Sydow och Michelle Williams. Jag såg faktiskt trailern till denna film första gången sist jag var i Oslo och det verkar minst sagt lovande. Dessutom har den fått strålande recensioner och folk beskriver att de suttit som fastnitade i filmfåtöljen alla 138 minuter.

Att sitta och drömma, planera och googla fungerar lite som terapi när man längtar!

Drömmar om fisksoppa

Fisksoppa är helt klart en av mina favoriträtter och den kan vara utformad på många sätt, såväl klar och gräddig, med eller utan skaldjur, med eller utan saffran. Men just nu sitter jag och drömmer och en mustig bouillabaisse...


...eller kanske Skärets fisksoppa...

Portioner: 4

400 g fiskfilé t ex havskatt, lax eller pigghaj
4 havskräftor (kan uteslutas)
20 blåmusslor (skalade på burk går utmärkt)
20 skalade räkor

SOPPAN:
1 fänkål
1 morot
1 gul lök
1 purjolök
½ stjälk selleri
2 tomater
2 vitlöksklyftor
½ flaska vitt vin (375 ml)
½ dl tomatpuré
1 g saffran (2 pkt)
1 msk smör
1 l fiskbuljong (tärning + vatten)
1 tsk hackade färska eller 1 krm torkade timjan
2 lagerblad

AIOLI:
2-3 vitlöksklyftor
1 ägg
2 krm salt
2 dl rapsolja eller majsolja
½ krm kajennpeppar

SERVERING:
1 dl riven lagrad svensk ost
rostat vitlöksbröd

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Avancerat

Gör så här
Skala och tärna alla grönsaker fint. Fräs dem i lite smör några minuter, de ska bara bli mjuka och inte få någon färg. Rör ner tomatpuré och saffran.
Häll i vinet och koka ihop vätskan tills hälften återstår. Blanda sedan vätskan med fiskbuljongen i en rejäl gryta. Tillsätt timjan och lagerblad.
Låt soppan koka försiktigt i ca 20 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Gör aiolin under tiden. Skala vitlöksklyftorna. Kör vitlök, ägg och salt ca 15 sekunder i matberedare. Späd med oljan under mixning. Smaksätt med citronsaft och kajennpeppar.

Dela fiskfiléerna i bitar. Lägg i fisk- och skaldjursbitarna när 5 minuter återstår av soppans koktid.

Servera med riven ost, aioli samt rostat vitlöksbröd.

...eller...

Fisk- och skaldjursgryta

Portioner: 4

MUSSELKOK:
1 kg blåmusslor
1 dl olivolja
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 dl vitt vin
5 dl vatten

GRYTA:
600-800 g lax, torsk eller liknande
100 g skalade räkor
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1 morot
1 bit rotselleri
1 liten purjolök
1 liten fänkål
1 liter hönsbuljong
½ g saffran (1 paket)
1 msk tomatpuré
2 stjärnanis, lätt stötta
3 msk vitvinsvinäger
1 dl olivolja
medelhavssalt och nymalen vitpeppar
plockade örter

Gör så här:

Börja med att skruba musslorna med en stålullsboll så att all sand försvinner.

Hetta upp en kastrull, skala och hacka löken under tiden.

Häll i olivoljan, löken och den pressade vitlöken. Slå i musslorna, vin och vatten. Lägg på lock och låt det hela koka i cirka 3 minuter, eller tills alla musslor öppnat sig.

Ta upp musslorna med hålslev och förvara dem i en bunke med plastfilm över. Spara spadet.

Skala, tvätta och skär alla grönsaker till grytan i bitar, koka upp hönsbuljongen tillsammans med lite av musselbuljongen.

När det kokat 3-4 minuter, tillsätt saffran, tomatpuré, stjärnanis, vinäger och olivolja. Skumma om det behövs.

Tillsätt grönsakerna, rotfrukterna först eftersom de är hårdast. Koka några minuter, skumma om det behövs. Smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt med 1 dl musselbuljong.

VID SERVERING:
Koka upp soppan och tillsätt fisk och skaldjur när den första bubblan syns. Dra av från spisen, lägg på ett lock och låt stå några minuter. Strö över lite plockade örter.

Den musselbuljong som eventuellt blir över kan med fördel sparas (frysas) och användas till exempelvis fisk- och skaldjurssoppa.

...eller....

Snabba fisksoppan

Portioner: 4

150 g morötter
1 st fänkål, liten
0,5 st purjolök
1 st vitlöksklyfta
150 g lax, skinn- och benfri
250 g torskfilé
250 g räkor, med skal
2 st kelda fisksoppa, i förpackning à 5 dl
0,5 g saffran
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar, nymald
Tillbehör:

färsk timjan, bröd och vitt vin

Tillagning
Med hjälp av färdig fisksoppa blir fredagens middag klar inom en kvart. Både torsk, lax och räkor blandas ner tillsammans med grönsaker. Saffran ger den en extra god smakbrytning. I kaloriberäkningen ingår även ett glas vitt vin.
1. Skala moroten och skär den i strimlor. Ansa och strimla fänkål och purjolök. Skala och finhacka vitlöken. Skär laxen och torskfilén i cm-stora bitar och skala räkorna.
2. Koka upp fisksoppan och tillsätt saffran och vitlök. Rör ner morötter och fänkål. Låt sjuda ca 5 min. Tillsätt fisk och purjolök. Låt soppan sjuda 2-3 min. Lägg i räkor, salta och peppra.
3. Strö över färsk timjan och servera med bröd.


Jag måste helt enkelt slå till och laga en fisksoppa här framöver!

Strålande söndag

Inte orkade jag ju se den där filmen klart i går, vid 01:30 kände jag att mina "vila-ögonen-pauser" blev längre och längre och det var bara att konstatera att det var lika bra att gå och lägga sig. Jag lyckades däremot lite bättre med min sovmorgon idag och vaknade strax efter 09. Även idag möts vi av strålande sol och klarblå himmel och jag överväger starkt om jag ska fylla upp en termos med varm choklad (godare blir aldrig varm choklad!) och sätta mig ute i solen en stund. Jag måste bara se om det finns nåt sittunderlag nånstans i så fall.

Jag måste fiska om jag kan åka med Annsan till och från jobbet i morrn också, annars måste jag invänta Jillan i morgon bitti och nalla av min flextid som jag behöver på onsdag. Jag vill ju helst inte hamna på minus. Även om det är ok så känns det alltid bättre att ha nån timme till godo. Dessutom inleder vårdlaget alltid måndag morgonen med ett möte kl. 08 och det missar jag om jag måste invänta Jill.

Nu får det bli lite frukost och en sväng genom kvällstidningarnas nätupplagor.

Mosters lilla hjärta...

...ett av dem i alla fall. Lina sover gott i mamms och papps säng. Max sover hos grannarna. Jillan sover ogärna ensam och nu när Stickan är till fjälls får sängsällskapet bli en liten sessa. Sängen är inte tom och kall när hon kommer hem i morgon bitti. Själv har jag just börjar se en film på TV4 ("Snabbare än döden") som jag sett förr så med andra ord är det inte hela världen om orken skulle tryta innan filmen är slut. Men den har girlpower så jag ser den gärna klart om jag orkar. I morgon ska jag banne mig sova länge.

Kan man få bestämma det snälla?!

Söta, lilla, talangfulla Anna!

Jag är så glad att Anna Bergendahl vann i kväll. Hon strålar av lycka och glädje på scenen och har en så mysig röst och en vacker låt. Jag blir så glad när jag hör den. Men bäst är den i live-version, den som spelas på radio tappar en del av känslan tycker jag. Utöver Anna var Darin min favorit i kväll. jag funderade lite på om man skulle tänka med hjärtat eller vara strateg, Anna var som sagt min stora favorit men jag tror att Darin som etablerad artist, även ute i Europa skulle kunna vara ett säkrare kort...men säker kan man inte vara. jag ska i alla fall bänka mig i maj när Eurovision song contest går av stapeln i Oslo och hålla på lilla Anna!

Jag tyckte att mellanakten var riktigt bra i år, den där "fighten" i alla möjliga sammanhang mellan Norge och Sverige har funnits (och lär finnas) i alla tider men som jag skrivit tidigare så är det för de allra flesta i alla fall hjärtlig. Vi är brödrafolk i hjärta och själ. Jag är ett fan av Norge, det är ett fantastiskt land på många sätt även om jag upptäckt saker och ting som inte är tipp topp också såklart - men säg det land där allt är perfekt. Det var så härligt att få lyssna till lite norska i kväll...

...men nu ska vi lyssna på Anna! Lycka till i Oslo söta, lilla Anna!

Cool!

Jonas Åkerlund har regisserat denna video med lady GaGa och Beyoncé. Den är galet originell och bjuder helt klart på en show. Klicka på "play" och njut!

Paltcravings!

Paltsug är ingen lek!

Det slog mig hårt och skoningslöst idag när syster började prata om makaroner och korv till middag. Nää, sånt blir det inte denna lördag. Dessvärre saknades det potatis i huset så jag siktade in mig på risgrynspalt men även på risfronten var det magert, hittade dock 2 dl. Turligt nog kom Jocke och Anna-Maria och räddade oss ur vår nöd med en påse potatis.

Det näst tråkigaste med paltkoket är nu klart, d.v.s. skalningen, värst är det ändå att stå och riva den på rivjärnet och på tredje plats kommer diskningen av paltgrytan. Det är verkligen inte kul när det handlar om nåt så stärkelserikt som potatis. Summan av kardemumman blir nu att det kommer att bjudas på såväl risgrynspalt som vanlig potatispalt (modell: flat med stekt fläskfärs) när syster och barnen kommer från Klinten.

Men innan det ska jag ta mig en sträckare på sängen så att jag pallar med en melodifestivalkväll med kidsen sen.

Risgrynspalt

2 dl ris (okokt)
2 st ägg
4 dl mjölk (valfri sort)
mjöl
tärnat fläsk (men jag kommer att fylla den med saltad och pepprad fläskfärs som mamma brukade göra)
salt efter smak

Gör så här

Börja med att steka tärnat fläsk om det är vad du vill använda, man tar så mycket fläsk man själv vill. Vill du hellre använda fläskfärs som salta och krydda upp den efter smak. Koka riset som vanligt låt det bli kallt blanda sedan i ägget och mjölken salta efter smak, blanda i mjöl till lämplig konsistens. Forma smeten till bollar och lägg tärnat fläsk alt. fläskfärs i mitten och lägg bollarna i lättsaltat kokande vatten. De är klara när de flytter upp.


Riset är kokt och klart


Potatisen kom och skalades

Jag är en katastrof!

Vad har hänt med mig? Jag har blivit katastrofalt dålig på långa, goa sovmorgnar! Jag vill ju passa på när jag är ledig men det går inte numera.

Gårdagen var trevlig och bjöd på måååånga skratt. Jag stod nog för en del med ett par "anekdoter" och en rolig väska. Det blev inte så värst sent, Jillan lade sig nog vid 00 och de andra gick strax efter det och då tog jag en köksröjare och sedan blev det sängen även för mig. Idag är det lugna gatan som gäller här, Jill och "gänget" ska åka till Klinten för lite slalom innan hon ska iväg på nattjobb. Max testade ju i veckan och fick blodad tand så Jill vill haka på det och låta honom testa mer. I kväll blir det bara jag och kidsen och antagligen Melodifestivalen som sällskap.

Nu ska jag gräva lite i skåparna här och se om jag kan hitta nåt "frukosterbart" och kolla så att barnen gör detsamma.

Ha en fin lördag i det vackra vädret!

Ida är nattjobbsbakis

Inte superglad över foton men jag fick inget förbud när jag frågade;-)Jag tycker i alla fall att hon ser oförskämt pigg och fräsch ut!

Snusk

I Bredis har vi fått lära oss att man plockar man sina godisar med sked annars är man ohygienisk...;-)

Lite frisk luft gör alla gott!

Önskar att jag kunde fota stjärnhimlen men min mobilkamera klarar inte riktigt det...

Älskade Jillan och jag

Turturduvorna

Den är borta...

Bästaste grannarna på besök

Se vad jag fick av våra fina gäster

Denna ger partyfeeling!