Det slog mig hårt och skoningslöst idag när syster började prata om makaroner och korv till middag. Nää, sånt blir det inte denna lördag. Dessvärre saknades det potatis i huset så jag siktade in mig på risgrynspalt men även på risfronten var det magert, hittade dock 2 dl. Turligt nog kom Jocke och Anna-Maria och räddade oss ur vår nöd med en påse potatis.
Det näst tråkigaste med paltkoket är nu klart, d.v.s. skalningen, värst är det ändå att stå och riva den på rivjärnet och på tredje plats kommer diskningen av paltgrytan. Det är verkligen inte kul när det handlar om nåt så stärkelserikt som potatis. Summan av kardemumman blir nu att det kommer att bjudas på såväl risgrynspalt som vanlig potatispalt (modell: flat med stekt fläskfärs) när syster och barnen kommer från Klinten.
Men innan det ska jag ta mig en sträckare på sängen så att jag pallar med en melodifestivalkväll med kidsen sen.
Risgrynspalt
2 dl ris (okokt)
2 st ägg
4 dl mjölk (valfri sort)
mjöl
tärnat fläsk (men jag kommer att fylla den med saltad och pepprad fläskfärs som mamma brukade göra)
salt efter smak
Gör så här
Börja med att steka tärnat fläsk om det är vad du vill använda, man tar så mycket fläsk man själv vill. Vill du hellre använda fläskfärs som salta och krydda upp den efter smak. Koka riset som vanligt låt det bli kallt blanda sedan i ägget och mjölken salta efter smak, blanda i mjöl till lämplig konsistens. Forma smeten till bollar och lägg tärnat fläsk alt. fläskfärs i mitten och lägg bollarna i lättsaltat kokande vatten. De är klara när de flytter upp.
Riset är kokt och klart
Potatisen kom och skalades
4 kommentarer:
Vilken snäll syster du är,tur att Jillan o gänget har dig!Hoppas palten blev god...Ha en trevlig kväll Helena S
Hej :)
Va kul! Norge är ett helt fantastiskt land.
Ja jag arbetar som USK;a här (på norka hjelpepleier) och jag ansökte om norsk auktorisasjon via mitt arbete då man om man har det får högre lön. Men vet faktiskt inte om du måste ansöka om båda.. Hursomhelst är det alltid bra att ha =)
Var i Norge vill du? Kram
Jag har mailat till SAFH också med frågorna så jag kanske får tydliga besked av dem, de måste ju veta. Jag antar att man måste söka autorisasjon för båda yrkena. Främst söker jag jobb som arbetsterapeut men om det blir en deltidstjänst så kan jag tänka mig lite extravik. som usk:a eftersom jag har den utbildningen i bagaget också.
Jag söker främst i Osloregionen men kan även tänka mig Akershus (Asker eller Baerum), jag har även sett tjänster i Drammen och skulle kunna tänka mig det. Jag inväntar bra jobb då jag inte vill kasta mig iväg hals över huvud för första bästa jobb men det dyker ju upp nåt då och då. Jag har varit på en intervju redan men föll på mållinjen men det var ändå en kick för självkänslan att komma så långt på första ansökan. Jag skickade in ännu en ansökan i går så nu är jag tillbaka i "hålla-tummarna-stadiet" :)
Helena: de är ju så snälla med mig så det är skönt att kunna återgälda det lite :) Ha en go kväll ni med och mys på ordentligt! *kramar*
Skicka en kommentar