Den hälsosamma och goda ingefäran

Jag känner fortfarande den goda smaken av Toves hemgjorda ingefärsglass, så pass att jag tänkt göra en egen  fuskvariant av köpt vaniljglass men så var det ju detta med den syltade ingefäran som också ska med i glassen. Inte så lätt att finna i någon butik här på Nesodden. Så jag tog saken i egna händer och har gjort min egna. Spadet efter ingefärskoket tog vi tillvara på, blandade upp med lime- och citronsaft och spädde med vatten. rena rama hälsobomben!

Ingefärsdricka

Hemgjord syltad ingefära

Så gott, sött och spicy!