Redo för middagsgäster i morgon

Här är det liv och rörelse nästan var helg. Huset fylls av vänner, god mat och trevliga stunder. I morgon väntar just det igen; Lise och Alex gör oss äran att komma på middag. Inte nog med det, lilla Mia ska vara här i helgen hon med, medan "mamma och pappa" ska ha inflyttningsfest. Elin har gjort i ordning en lösning med lina och karbinkrokar ute så att hon ska kunna springa ut och in fritt (och för att vi ska kunna ha terrassdörren öppen utan att noja över att hon ska dra iväg).

Bordet är dukat och Elin håller på att förbereda desserten som bäst nu. Efter jobb tar jag en runda med dammsugaren medan Elin förbereder maten.

Menyn i morgon lyder som följer:

Förrätt: färsk ugnsbakt havskräfta med kryddsmör (vitlök, chili, lime, ingefära och koriander) samt foccacia.

Huvudrätt: lammkarré med ugnsbakt timjanspotatis och dito sötpotatis, grillad sparris med parmesan samt grönmögelsås med grönpeppar och citron.

Dessert: hemlagad vaniljglass med dito syltad ingefära med mörk riven choklad på toppen.